半熟卵と大根と玉ねぎのカレー風味味噌汁 レシピ・作り方

半熟卵と大根と玉ねぎのカレー風味味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
ご飯のおともに…具たっぷりの味噌汁です。

材料(2~3人分)

  • 大根 6㎝の輪切り
  • 玉ねぎ 1個
  • 600ml
  • A味噌 大さじ3
  • A顆粒かつおだし 大さじ2
  • Aカレー粉 小さじ1.5
  • A創味シャンタン 小さじ1
  • 2.3個(人数分)

作り方

  1. 1 人参・玉ねぎ…太めの細切りにします。
  2. 2 鍋に水を入れて、1を水から煮ます。
  3. 3 野菜が柔らかくなったら、Aを加えて味噌を溶かし、卵を割り入れ蓋をして火を消して15分放置して卵を半熟にします。

きっかけ

美味しい味噌汁を作りたくて…。

  • レシピID:1260011474
  • 公開日:2018/05/12
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