スパイス香る！夏野菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすを輪切りする。

   

2. 2 オクラのヘタを少し切り落とし、ガクをむき、斜めに切る。

   

3. 3 みょうがは斜めにスライスする。

   

4. 4 鍋にだし汁となすを入れ火をつけ、なすがしんなりするまで煮る。

   

5. 5 4にオクラを入れる。

   

6. 6 5に味噌をお玉の上で溶きながら、混ぜ入れる。

   

7. 7 6にみょうがを入れ、1分程度経ったら火を止める。

   

8. 8 お椀に盛り付け、お好みのスパイス(しょうがパウダー、七味唐辛子、山椒)をかけて出来上がり！