さつまいもとリンゴのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
さつまいもは一口大に切り、りんごは薄くスライスする。それを鍋に入れ、ひたひたの水と★の調味料を入れて煮る。
途中でさつまいもを適度に崩しながら、水分が無くなるまで煮詰める。
- 2 オーブンを180度に予熱し始める。
- 3 ボールにココナッツオイルと砂糖を入れ混ぜ、溶き卵を入れよく混ぜる。小麦粉とペーキングパウダーを混ぜたものを加え、混ぜる。
- 4 さらに1とレーズン、シナモンパウダーを入れざっくり混ぜる。
-
5
パウンド型に4を流し入れ、180度に予熱したオーブンで45分焼く。（型にくっつきやすい時は耐熱性のペーキングシートを型に敷く）
-
6
焼きたてよりも、一晩置くとより美味しく頂けます。
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