大根と人参サラダ入り高菜チャーハン レシピ・作り方

大根と人参サラダ入り高菜チャーハン
  • 約15分
  • 300円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
生でも摂りたい大根と人参を高菜チャーハンに混ぜました。

材料(2人分)

  • 大根 3㎝の輪切り
  • 人参 中8分の1本
  • Aゴマ油 小さじ1
  • A顆粒こんぶだし 小さじ2分の1
  • 大さじ1.5
  • 辛子高菜 80g
  • ご飯 4膳分
  • 鶏がらスープの素 大さじ1

作り方

  1. 1 大根・人参…細切りにしてAを和えます。
  2. 2 熱したフライパンに油を入れて、高菜を1、2分炒めます。
  3. 3 2にご飯を加えて炒めます。
  4. 4 ご飯がパラパラになったら鶏がらスープの素を入れて炒め合わせて火を消します。
  5. 5 1を軽く絞って野菜から出た余分な水分を捨て、4に混ぜ合わせます。

きっかけ

美味しいチャーハンを食べたくて…。

  • レシピID:1260010935
  • 公開日:2018/03/20
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高菜チャーハンにんじん大根
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