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豆乳ドレッシング添え♪じゃがいもと大豆のオムレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ○卵液
  • ☆溶き卵

    1個分

  • ☆無調整豆乳

    小匙2

  • じゃがいも

    1/3個

  • 大豆の水煮

    大匙1

  • 天然塩・オールスパイス

    少々

  • トマト風味豆乳ドレッシング

    大匙1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆乳ドレッシング添え♪じゃがいもと大豆のオムレツ
  • 100円以下

トマト風味のドレッシングを添えました^^

作り方

  • 1

    ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。

  • 2

    じゃがいもをみじんぎりに、大豆を粗く刻みます。

  • 3

    薄く油をフライパンにひいて熱し、じゃがいもと大豆を入れて中火で炒め、塩・オールスパイスを加えます。

  • 4

    具材に火が通ったら、火を弱めて片側に寄せ、卵液を流し入れて菜箸でかき混ぜます。

  • 5

    フライ返しで形を整えつつ、具材を卵で包みながらお皿にひっくり返す様に盛り付けて、ソースを添えて出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーな朝食に^^
トマト風味豆乳ドレッシング(レシピID:1260009988)使用

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。
○ドレッシング→トマトソース・ケチャップでも。量はお好みで。

レシピID: 1260010920

公開日:2018.03.18

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関連情報

料理名
豆乳ドレッシング添えじゃがいもと大豆のオムレツ
料理用途
普段の料理

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