手作り☆コチュジャンの作り方 レシピ・作り方
材料(10人分)
- 韓国唐辛子 25g
- 砂糖 25g
- 味噌 75g
- 水 75g
- ●酒、酢 小匙1
- ●塩 小匙1/2
作り方
- 1 鍋に水と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで弱火にかける。
-
2
味噌と唐辛子を加え、好みの硬さに仕上げる。
粗熱が取れたら、●を入れ、混ぜる。
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aytmm2019/06/30 14:56美味しかったです(^o^)