牛肉とジャガイモと玉ねぎと人参のスパイシー炒め レシピ・作り方

牛肉とジャガイモと玉ねぎと人参のスパイシー炒め
  • 約15分
  • 500円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
ご飯に合います。

材料(2人分)

  • ジャガイモ 中4個
  • 玉ねぎ 中2分の1個
  • 人参 3㎝の輪切り
  • 大さじ1
  • 牛肉(スライス) 300g
  • A砂糖 大さじ2
  • Aブラックペッパー 小さじ4分の1
  • Aホワイトペッパー 小さじ4分の1
  • A乾燥パセリ 小さじ4分の1
  • Aローズマリーパウダー 3ふり
  • Aタイムパウダー 3ふり
  • Aバジルパウダー 3ふり
  • Aレッドペッパー 2ふり
  • Aオレガノパウダー 1ふり
  • Aローレルパウダー 1ふり
  • A味塩コショウ 1ふり~
  • Aニンニク(チューブ) 3㎝

作り方

  1. 1 ジャガイモ・玉ねぎ・人参…細切りにします。
  2. 2 熱したフライパンに油を入れて、1を炒めます。
  3. 3 野菜がしんなりしてきたら、牛肉を加えて(牛肉に8割程火が通るまで)炒めます。
  4. 4 3にAを加えて牛肉にしっかり火が通るまで炒め合わせます。

きっかけ

牛肉を美味しく食べたくて…。

  • レシピID:1260010631
  • 公開日:2018/03/09
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カテゴリ
牛肉薄切りにんじん玉ねぎさつまいも
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