黒砂糖とキャラメルでアーモンドラスク レシピ・作り方

黒砂糖とキャラメルでアーモンドラスク
  • 約15分
  • 100円以下
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
簡単に出来るアーモンドラスクです。

材料(1人分)

  • フランスパン 3㎝の輪切り
  • ミルクキャラメル 4個
  • A黒砂糖 大さじ2
  • A水 大さじ2
  • クラッシュアーモンド 60g

作り方

  1. 1 フランスパン…1.5㎝幅に切りトースターで3分焼きます。
    トースターによるので目安は焦げ目がつく寸前~軽く焦げ目がつく程度です。
  2. 2 パンは取り出さずに、そのままトースターの中で乾燥させます。
  3. 3 2をトースターで、再び2~3分加熱します。

    トーストがサクサクになっていればOK、しっとり感が残っていたらトースター内が冷えるのを待って再び2~3分加熱してください。
  4. 4 ミルクキャラメルを包丁で8~10等分ぐらいに切ります。
  5. 5 フライパンにA・4を入れて火を付け加熱…、沸騰後もそのまま加熱して砂糖水がとろっとしてきたらアーモンドを入れて混ぜ合わせて火を消します。
  6. 6 3に5をのせます。

きっかけ

甘いラスクが食べたくて…。

  • レシピID:1260009963
  • 公開日:2018/02/08
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カテゴリ
ラスクバゲット・フランスパン
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