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4種の白菜漬物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
4種の白菜漬物
  • 100円以下

色んな味を楽しみたい♪
4種類それぞれ個性のある味わいに仕上がりました!
箸休めにどうぞ(^^)

作り方

  • 1

    白菜は、葉の部分を食べやすい大きさにザク切りし、芯の部分は1~2cm幅に切る。

  • 2

    1に塩をもみ込み、30分ほど置いておく。

  • 3

    2を4等分にし、【山椒味】、【しょうが味】、【唐辛子味】、【ハーブソルト】それぞれの分量の調味料と一緒に、保冷パックに入れ、混ぜ合わせ1時間ほど漬け込んで出来上がり!

きっかけ

余った白菜と当店のスパイスを使って、簡単な漬物が出来ないかと思い、作りました!

おいしくなるコツ

白菜が不揃えの大きさの方が、食感を色々と楽しめるかと思います!
しょうが味は、ほんのり香る程度なので、お好みで少量足しても辛味が効いて美味しいです(^^)

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 男の簡単料理
目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
目的・シーン:
今日の献立 > 朝食の献立(朝ごはん)
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ

レシピID: 1260008866

公開日:2017.11.08

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関連情報

料理名
4種の白菜漬物
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
白菜漬物山椒ハーブソルト

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