きのことかぼちゃの卵とじ レシピ・作り方

きのことかぼちゃの卵とじ
  • 約10分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
チーズのコクをプラスした温かみのある卵とじ。
御飯の上に乗せてどんぶり風にしても。

材料(1人分)

  • しめじ 15g位
  • かぼちゃ 15g位
  • ニラ 4本
  • ○卵液
  • ☆溶き卵 1個分
  • ☆醤油 小匙1/2
  • ☆天然塩 少々
  • ☆溶けるチーズ 少々

作り方

  1. 1 しめじをほぐし、かぼちゃを薄切り、ニラを刻みます。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
  3. 3 薄く油をフライパンにひいて熱し、しめじとかぼちゃを中火で炒めます。
  4. 4 卵液を流し入れてニラを散らします。
  5. 5 半熟になってきたら丸く寄せて出来上がり♪

きっかけ

朝食に^^

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○溶けるチーズ→粉チーズでも。

  • レシピID:1260008486
  • 公開日:2017/10/06
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カテゴリ
卵とじその他のヘルシー食材にらしめじかぼちゃ
関連キーワード
簡単 ヘルシー どんぶり のっけ御飯
料理名
きのことかぼちゃの卵とじ
仄香♪
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