チョコとアーモンドのフランスパンラスク レシピ・作り方

チョコとアーモンドのフランスパンラスク
  • 約15分
  • 300円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
カカオ分85%のチョコレートを使ったほんのり甘いラスクです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 フランスパンをトースターで3分程度焼きます。(目安は焦げ目がつく寸前~軽く焦げ目がつく程度です。)

    フランスパンは取り出さずに、そのままトースターの中で乾燥させます。
  2. 2 トースター内が冷えたら再び2~3分加熱します。
  3. 3 フランスパンがサクサクになっていればOK、しっとり感が残っていたらトースター内が冷えるのを待って再び2~3分加熱してください。
  4. 4 3の続き→そのあとは、フランスパンがサクサクになるまで加熱・(加熱を止めて)乾燥を繰り返してください。
  5. 5 チョコレートを包丁でやや細かく刻みます。
    (今回は、カカオ85%を使用)
  6. 6 ラスクにバターを塗り、チョコレート・スライスアーモンドをのせます。

きっかけ

美味しいラスクが食べたくて…。

おいしくなるコツ

フランスパン(ブール)は、7枚にスライスされているものを使いました。

  • レシピID:1260008392
  • 公開日:2017/09/28
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カテゴリ
ラスクバゲット・フランスパン
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