カツレツのマヨ&ケチャップ炒め レシピ・作り方

カツレツのマヨ&ケチャップ炒め
  • 約15分
  • 500円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
マヨネーズとケチャップで味付けしたサクサクにカツレツです。

材料(2~3人分)

  • 豚(ヒレカツ用) 300g
  • 鶏がらスープの素 大さじ1.5
  • パン粉 適量
  • 大さじ10ぐらい
  • Aマヨネーズ 大さじ6
  • Aケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1 豚肉…鶏がらスープの素で下味を付けます。
  2. 2 1にパン粉を付けます。(衣が薄めなので、卵無しで付きます。)
  3. 3 熱したフライパンに油入れて、弱火~中火で2を揚げ焼きにします。 1度ひっくり返して両面をカリッと焼いてください。
  4. 4 3にAを加えて、マヨネーズが完全に溶けるまで炒めます。

    マヨネーズに油分が多いので、サクッと仕上がります。

きっかけ

豚やチキンの揚げ物をよく作るので、飽きないようにバリエーションを考えて…。

  • レシピID:1260008287
  • 公開日:2017/09/20
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2017/10/15 08:46
    カツレツのマヨ&ケチャップ炒め
    \(^o^)/とっても美味しく出来ましたぁ~♪マヨ効果かなぁ?お肉も柔らかくて♪(*´∀`)サクっと柔らかぁ~♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

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