きな粉とかぼちゃの茶巾絞り レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蒸したかぼちゃ
- →潰した状態 大匙3
- 無調整豆乳 大匙1
- きな粉 大匙1
- 砂糖 小匙1
- 蜂蜜 少々
- 胡麻 少々
作り方
- 1 蒸したかぼちゃを、すりこぎ等で滑らかになるまですり潰します。
- 2 豆乳、きな粉、砂糖を加えて混ぜ合わせ、蜂蜜で味を調えます。
- 3 ラップで包んで茶巾形に絞って、形を整えます。
- 4 そっと押し付けるように胡麻をのせて、出来上がり♪
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- 料理名
- きな粉とかぼちゃの茶巾包み
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蒸したかぼちゃで簡単に作るほっこり和菓子。
作りやすい少量です。