たっぷり野菜の簡単マリネ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 野菜を一口大に切り、耐熱皿の上になるべく重ならないように、並べる。
- 2 ふんわりラップをかけて、500wのレンジで8分加熱する。
- 3 レンジで野菜を温めている間に、Dressing Mixハーブジンジャー、米酢、オリーブオイルを混ぜ合わせておく。
-
4
加熱が終わったら、耐熱皿からボールに野菜を移して、3と絡めていく。
加熱後、野菜から水分が出るが、野菜だけを移す事で、味が薄くならずに済みます!
この時に、お好みでたこを入れる。 -
5
味を染みこませる為、冷蔵庫で1時間から1時間半ほど寝かせた後、
お皿に盛って出来上がり♪ - 6 Dressing Mixガーリックでも、美味しいですよ!
きっかけ
当店のDressing Mixを使って、美味しいものを作りたいと思いました! ちょうど夏バテぎみで、夏野菜を使ったマリネで沢山野菜をとろう!と思い作りました(^^)
おいしくなるコツ
Dressing Mixガーリックで作ると、にんにくのイメージからは想像がつかないほど、甘く優しい味です♪ 茹でた鶏肉やシーフードを入れる事で、メインのお料理にすることも出来ます!
- レシピID:1260008047
- 公開日:2017/08/29
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