鶏の唐揚げリメイク!簡単酢鶏 レシピ・作り方

鶏の唐揚げリメイク!簡単酢鶏
  • 約15分
  • 300円前後
mimi☆
mimi☆
前日に大量に作った唐揚げが残ってしまったので、何か違う料理にならないかと思い、考えました!

材料(2人分)

  • 鶏の唐揚げ 150~200g
  • ピーマン 1個
  • しいたけ 2個
  • ニンジン 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 油(炒める用) 適量
  • 〈調味料〉
  • トマトケチャップ 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ2
  • 100ml
  • 〈水溶き片栗粉〉
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 ピーマン、しいたけ、ニンジン、玉ねぎはひと口台の大きさにきり、ニンジンのみ電子レンジ500Wで1分する。
  2. 2 フライパンに油いれ、1の具材を炒める。
  3. 3 調味料を合わせ、2に加えて、軽くまぜ、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
  4. 4 3にあまった鶏の唐揚げをくわえて、あじを絡ませたら出来上がり!

きっかけ

前日に作った鶏の唐揚げが残ってしまったので、リメイクできないかと考えました!

おいしくなるコツ

ニンジンは火が通りにくいので、電子レンジで柔らかくしておいた方が時短になります!

  • レシピID:1260007989
  • 公開日:2017/08/21
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つくったよレポート(1件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2018/02/20 00:27
    鶏の唐揚げリメイク!簡単酢鶏
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

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