お味噌汁のお麩で♪ふんわり和風オムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
- お味噌汁に入っていたお麩 4個
- 溶き卵 1個分
- 海老ちりめんのふりかけ 少々
- 無調整豆乳 少々
作り方
- 1 全ての材料を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 2 薄く油をひいたフライパンを中火で熱し、卵液を流し入れたら火を弱め、菜箸でかき混ぜながら片側に寄せます。
- 3 フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
きっかけ
お麩のお味噌汁(レシピID:1260007499)の柔らかいお麩、 海老ちりめんのふりかけ(レシピID:1260007469)使用です^^
おいしくなるコツ
○卵は室温に戻しておきます。 ○海老ちりめんのふりかけ→海老ちりめん+天然塩にお好みで青海苔、胡麻をプラスしても。
- レシピID:1260007502
- 公開日:2017/06/18
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