シャトルシェフで♪枇杷のコンポート レシピ・作り方
材料（ジャム1瓶人分）
- 枇杷 270g
- 水 100cc
- 砂糖 大匙2
- 赤酒（お好みの洋酒でも） 大匙1
- 蜂蜜 少々
作り方
- 1 枇杷の皮を剥き、薄皮と種を取り除いて、小さめに切ります。
- 2 鍋に水・砂糖・赤酒を入れ、蓋をして中火にかけます。
- 3 沸騰したら弱火にして枇杷の実を加え、アクを取り除きながら5分程煮ます。
- 4 保温容器に入れて、30分以上保温、仕上げに蜂蜜を少々加えて出来上がり♪
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- 料理名
- シャトルシェフで枇杷のコンポート
仄香♪
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〇仄香と自然の言葉達
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アレンジしやすいように小さくカットしました。
パンに添えたり、お菓子作りにもどうぞ＾＾