蓮根カレーリメイク♪米粉でサクサク手作りピザ レシピ・作り方

蓮根カレーリメイク♪米粉でサクサク手作りピザ
  • 約30分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
フライパンで作るヘルシーピザ。
胡麻の香りが香ばしいサクサクの生地。
トースターでもできます^^

材料(1人分)

  • ○ピザ生地
  • 米粉 30g
  • 薄力粉 20g
  • 重曹 少々
  • 天然塩 少々
  • 胡麻 少々
  • 無調整豆乳 25cc位
  • オリーブオイル 少々
  • ○トッピング
  • 蓮根カレーの残り物 お玉1杯分
  • 溶けるチーズ 大匙1強
  • 青海苔 少々

作り方

  1. 1 ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせ、ひとまとめにしたらラップにくるんで冷蔵庫で15分程寝かせます。
  2. 2 生地を麺棒で薄く広げたら、油をひいて熱したフライパンに入れ、蓋をして弱火で両面を焼きます。
  3. 3 カレーを乗せチーズを散らし、蓋をして弱火で熱します。
  4. 4 チーズが溶けたら、青海苔をまぶして出来上がり♪
  5. 5 トースター:先に生地を焼いたらトッピングを乗せ、チーズが溶けるまで焼いて出来上がり♪

きっかけ

輪切りの蓮根を活かしたかったので。 蓮根カレー(レシピID:1260007393)の残り物使用。

おいしくなるコツ

○均一に混ざるよう、米粉・薄力粉・重曹・塩は合わせて振るっておきます。 ○カレーの他、シチューやポテトサラダ等の残り物でいろいろアレンジしてください。

  • レシピID:1260007394
  • 公開日:2017/06/01
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カテゴリ
ピザ豆乳その他のヘルシー食材米粉野菜カレー
関連キーワード
フライパン 胡麻風味 残り物 少量
料理名
蓮根カレーリメイク米粉でサクサク手作りピザ
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