簡単シャキシャキ♪わさび菜のお漬物 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- わさび菜 3本(約40g）
- 天然塩 小匙1/4位
作り方
- 1 わさび菜を50度のお湯に浸けて、15秒程ゆするようにして洗います。
- 2 ジップロックに入れて塩を加え、全体に馴染むように揉み込んだら、空気を抜いて閉じます。
- 3 冷蔵庫に入れ、上から重しを乗せて1日以上置きます。
- 4 汁気を絞りお好みの大きさに切って頂きましょう♪
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- 料理名
- わさび菜のお漬物
仄香♪
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〇仄香と自然の言葉達
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50度洗い後ジップロックに入れて作ります。
おにぎりや炒飯にもどうぞ＾＾