鰹フレーク入り♪ひじきのおじや レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつまいも（小さめ） 4㎝
- 水 130cc
- ☆煮干のふりかけ 小匙1
- ☆御飯 80g位
- ☆生ひじき 大匙1
- ☆赤酒（料理酒、みりんでも） 小匙1/2
- （※）醤油 小匙1
- （※）すりおろし生姜 小匙1/2
- 鰹フレーク（鮭フレークでも） 大匙1
- 刻んだ葱 大匙1
作り方
- 1 薄切りにしたさつまいもを、水にさらしておきます。
-
2
鍋に水を注ぎ入れ、☆を加え、蓋をして中火で煮ます。
（吹きこぼさないように気を付けましょう） - 3 煮立ってきたら弱火にして、（※）を加えて混ぜ合わせます。
- 4 御飯がお好みの柔らかさになり、さつまいもも煮えたら、フレークを加え、葱を散らして出来上がりです＾＾
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- 料理名
- 鰹フレーク入りひじきのおじや
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