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フライパンで簡単!ソーセージとキノコのアヒージョ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで簡単!ソーセージとキノコのアヒージョ
  • 500円前後

玉ねぎの甘みとソーセージの旨味がたまりません。お好みでマスタードをつけてどうぞ。

作り方

  • 1

    玉ねぎは櫛切り、マッシュルームは半分に切りにし、具材をフライパンの上に並べます。ソーセージを中心にして野菜で囲むと見栄えが良い。

    ★を混ぜ合わせたオイルソースをかけて焼きます。

  • 2

    フタをして、時々ソーセージを裏返しながら中火で20分焼きます。

  • 3

    ソーセージに火が通り、焼き色がついたら完成です。

きっかけ

生ソーセージを美味しく食べるため、アヒージョにしました

おいしくなるコツ

ソーセージはじっくり焼くと美味しいです。きのこは、味をたっぷり含むマッシュルームがおススメ。スキレットで焼いて、そのまま食卓に出してもGOOD!

登録されているカテゴリ

各国料理:
西洋料理 > スペイン料理 > アヒージョ
食材:
野菜 > 夏野菜 > いんげん

レシピID: 1260006914

公開日:2017.01.19

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料理名
アヒージョ
関連キーワード
ソーセージスペイン

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