圧力鍋で簡単！豚肉のビールトマト煮込み レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
sakurasaku桜
圧力鍋に任せきりの簡単レシピ。パルメザンチーズをかけて食べると、さらに旨みアップ！ 煮汁はバケットをつけて食べても美味しいです。
材料（4人分）
- 豚肉かたまり 800g
- オリーブオイル（炒め油） 大さじ1
- 玉ねぎ 大1個
- マッシュルーム 3個
- インゲン 8本
- ビール 350ml
- トマトペースト(ガーリック入り) 100ml
- はちみつ 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
豚肉を2、3センチに厚切りし、さらに食べやすい大きさに切ります。オリーブオイルを広げた圧力鍋にいれ、両面に焼き目をつけます。
-
2
残りの材料を圧力鍋に入れ、圧力:高で20分煮ます。
-
3
自然放置後、フタを開けて20〜30分 煮込んで完成。
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- カテゴリ
- 豚かたまり肉
- 料理名
- 豚肉のビール煮込み
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