洋風コンソメの鶏団子と野菜たっぷり鍋 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
肉団子を作ります。ボールに材料を入れ、よく混ぜます。
鍋に水とコンソメのもとを入れ強火で熱します。沸騰したら肉団子をスプーンですくい入れ、アクを取りながら火を通します。 - 2 肉団子が煮えたら、ブロッコリー以外の野菜とソーセージを入れフタをして弱火で煮ます。野菜がしんなりしたらブロッコリーを加え3分フタをして煮れば完成。
きっかけ
コストコで大量のモモ肉を買ったので、その消費のため。
おいしくなるコツ
煮汁が煮詰まり、味が濃くなってしまったら水を足します。ブロッコリーを入れる前に、1度味見してください。
- レシピID:1260006810
- 公開日:2016/12/15
関連情報
- カテゴリ
- ミートボール・肉団子
- 料理名
- 鶏団子の洋風鍋
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maga2020/09/16 18:57ミニトマトを鍋に入れたのは初めてですが、合いますね!!
とっても美味しかったです^_^