おから入り♪鰯のすり身ハンバーグ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- （※）鰯のすり身 60g
- （※）生おから 30g
- （※）細かく刻んだ葱 大匙2
- （※）胡麻 小匙1
- （※）すりおろし生姜 小匙1
- （※）赤酒（料理酒・みりんでも） 小匙1/2
- （※）天然塩・胡椒 少々
- 柿ソース 大匙2
作り方
- 1 （※）を良く混ぜ合わせ、ひとまとめにしたらお好みの分量に分けて丸く平らに成形します。
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンの上に並べ入れ、蓋をして弱火で両面を焼きます。
- 3 火が通ったら、器に盛り付けソースを添えて出来上がり＾＾
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- 料理名
- おから入り鰯のすり身ハンバーグ
仄香♪
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〇仄香と自然の言葉達
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