塩かぼす入り♪和風ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2、3人分）
- ちりめんじゃこ 小匙2
- 刻んだ葱 10cm位
- 茹でたじゃがいも 中1個
- 生おから 40g
- （※）無調整豆乳 50cc
- （※）酢 小匙2
- （※）醤油 小匙1/2
- 塩かぼす 小匙2
- 刻んだアーモンド（無塩） 大匙1
作り方
- 1 鍋に薄く油をひいて熱し、じゃこと葱を炒めていったん取り出しておきます。
- 2 潰したじゃがいも、おから、（※）を鍋に入れて火にかけ、混ぜながら弱火で熱します。
- 3 全体に火が通ったら、じゃこ、葱、塩かぼす、アーモンドを加え混ぜ合わせて出来上がり＾＾
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- 料理名
- 塩かぼす入り和風ポテトサラダ
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