米粉＆薄力粉＆豆乳で♪手作り餃子の皮 レシピ・作り方
材料（5、6枚人分）
- 米粉 15g
- 薄力粉 15g
- 無調整豆乳 大匙1～
作り方
- 1 ボウルに米粉と薄力粉を合わせて振るい入れ、豆乳大匙1を加えて混ぜ合わせたら、数滴ずつ垂らして追加し、柔らかさを調整しながら良く捏ねます。
- 2 ラップにくるんで冷蔵庫で15分程寝かせたら、麺棒で薄く伸ばし丸いコップ等の縁で型抜きします。
- 3 型を抜いた生地に厚みがあれば、麺棒で更に薄く伸ばして出来上がりです。
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- 料理名
- 手作り餃子の皮
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
→http://honohonorecipe.blog.fc2.com/
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けんこま2019/08/06 19:48
難しかったですが、楽しかったです。
ありがとうこざいました。
レシピへのコメント
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作りやすくササッとできる少量です。