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豆乳ドレッシング入り♪紫蘇の実のオムレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 1個

  • 玉葱

    20g

  • 合挽きミンチ

    15g

  • えのき

    10g

  • 紫蘇の実の塩漬け

    小匙1

  • 豆乳ドレッシング

    大匙1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆乳ドレッシング入り♪紫蘇の実のオムレツ
  • 100円以下

豆乳ドレッシングを加えてふんわり。
紫蘇の実の塩漬けをプラスしてさっぱり頂きます。

作り方

  • 1

    溶きほぐした卵に紫蘇の実の塩漬け、ドレッシングを加えて混ぜ合わせておきます。

  • 2

    玉葱はみじん切り、えのきは3等分位に切っておきます。

  • 3

    薄く油をひいて熱したフライパンに、玉葱、えのき、肉を入れて中火で炒めたら、卵液を流し入れます。

  • 4

    菜箸でかき混ぜながら片側に寄せ、フライ返しで形を整え、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪

きっかけ

朝食用なのでさっぱりとしたオムレツに。
ドレッシングは梅風味豆乳ドレッシング(レシピID:1260006206)を使用です。

おいしくなるコツ

○紫蘇の実の塩漬け→紫蘇の実+天然塩でも◎
○豆乳ドレッシング→マヨネーズでも◎
○アツアツのうちにお召し上がりください。

レシピID: 1260006647

公開日:2016.10.28

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関連情報

料理名
紫蘇の実のオムレツ
料理用途
普段の料理

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