ソーセージのふんわり卵丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 無調整豆乳＋水（ここでは1：1の割合） 40cc位
- 玉葱 1/8個
- えのき 1/8束
- 魚肉ソーセージ 1/2本
- 刻んだニラ 小匙2
- （※）醤油 小匙1
- （※）赤酒（料理酒、みりんでも） 小匙1/2
- 溶き卵 1個
- 胡麻 少々
- 温かい御飯 軽くお茶碗1杯分
作り方
- 1 ソーセージは輪切り、玉葱は薄切り、えのきはほぐして半分に切っておきます。
- 2 鍋に豆乳と水を注ぎ入れて火にかけ、煮立ってきたら玉葱、えのき、ソーセージを入れます。
- 3 具材に火が通ったらいったん火を弱め、ニラと（※）を加えます。
- 4 卵を回し入れ、蓋をして強火で10秒程熱したら火からおろし、御飯の上にのせ、胡麻をまぶして出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ソーセージのふんわり卵丼
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪
〇仄香と自然の言葉達
→http://honohonorecipe.blog.fc2.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
