ほろほろ絶品‼︎美味しい肉じゃが★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 5つ
- 玉ねぎ 1玉
- 豚肉（牛肉でもOK） 250g
- 水 500cc
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- ほんだし 大さじ2
作り方
-
1
じゃがいも、玉ねぎを好きな大きさに切ります。
豚肉は、切り落としのままでOK。 -
2
鍋に油を引き、豚肉、じゃがいも玉ねぎの順に炒めながら入れていきます。
玉ねぎが透明になってくるまで、しっかりと炒めます。 - 3 そしたら、水、砂糖、醤油、料理酒、みりん、ほんだしを加えて、蓋をして、強火で20分。
-
4
次に、中火で20分。
蓋を開けずにそのまま10分ほど放置したら完成。
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