にんにくホイル焼きでホクホク!! おつまみ串2種 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生にんにく 8片
- ひとつまみ分の塩こしょう 適宜
- ひとつまみ分の黒こしょう 適宜
- オリーブ油 適宜
- 【串A】豚バラ肉(厚切り) 4切
- 【串A】しその葉(生で使用) 4枚
- 【串A】プチトマト 4個
- 【串B】砂肝(一口大) 8切
- 【串B】うずら卵 4個
作り方
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1
【にんにくﾎｲﾙ焼き】
↑
まず始めに作ります。
にんにくの皮をむき、ヘタ(根の部分)を切り落とす。
耐熱皿にのせてラップをかけレンジ弱で約2分加熱し半透明になればOK。
-
2
【にんにくﾎｲﾙ焼き】
1のにんにくをアルミホイルにのせてオリーブ油をかけトースターで
4～5分焼く。仕上げに塩こしょう・黒こしょうをふる。
-
3
【串Ａ】
豚バラ肉(厚切り)に
塩こしょうし、テフロンのフライパンで焼き、粗熱がとれたらしその葉を巻く。半分に切ったプチトマト→しそ巻き豚バラ→にんにくのホイル焼きの順に串に刺す。
-
4
【串Ｂ】
砂肝(一口大)に塩こしょうし、テフロンのフライパンで焼く。
うずらのゆで卵を作り
うずら→砂肝2個→にんにくのホイル焼きの順に串に刺す。
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香ばしく食べやすい!!
ご家族、ご友人との楽しいバーベキューにおすすめです(^^)