チキンライスが土台のトマトドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずはチキンライスを作るので、人参、玉ねぎを細かく刻む。

   

2. 2 鶏肉も一口サイズにカットして、オリーブ油をひいたフライパンで、鶏肉、人参、玉ねぎを炒める。

   

3. 3 フライパンにご飯、ケチャップ、塩コショウも加えて炒め、馴染んだら耐熱容器へ移して荒熱をとる。

   

4. 4 トマトを薄くカットしておく。

   

5. 5 ホワイトソースを作る。バターを弱火で熱してダマにならないように小麦粉を入れ、次に牛乳を入れて、コンソメの素と塩コショウで味を整える。とろみがあったほうがいいので小麦粉で調整する。

   

6. 6 チキンライスの上にホワイトソースをかけて、トマトを並べてとろけるチーズを敷きつめる。（あったらパン粉をふりかける）

   

7. 7 250℃のオーブンで8分～10分焼いて完成。