＜旬レシピ・冬＞温州みかんの簡単みかんドレッシング レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
satosayon
冬になると箱で売られてるみかんを「温州みかん」って言いますよね。温州みかんは酸味が少ないので、酸っぱいドレッシングが苦手な人もさっぱりと食べれます♪
材料（2～3人分）
- 温州みかん 1個
- サラダ油（オリーブオイル） 10ｇ
- レモン果汁 5ｇ
- 塩 1ｇ
- こしょう 少々
作り方
-
1
みかんをしぼる。（果肉も入って全然ＯＫです！というか、入ったほうがいいので、もし果肉が外皮について残ってたらスプーンなど取って下さい）
-
2
他の材料を全部加えてよく混ぜる。味見をしてみていいようなら完成、物足りなければ塩で調整して完成。
-
3
（参考までに・・・みかんは皮ごとの状態で「140ｇ」、しぼって他の材料と混ぜる前の段階で「75ｇ」でした）
-
4
（しぼったときに本当に果汁だけじゃなく果肉を入れることで、料理の彩りもだいぶ変わってきます）
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satosayon
我が家は「はっきりした味」、「甘い味」を好む傾向にあるのでレシピもそういうものが多いんですが、そういうのも限度をこすと不健康なんで、家族の味覚の限界を考えて毎日料理を作ってます。
難しい調味料や手順はなるべくさけて、リピしやすいレシピを記録中！
基本的にレシピアップするものは「我が家の定番」と化してるもの中心にする予定です。
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