おしゃれな朝食＊エッグベネディクト レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- 酢 1/4カップ
- 水 3カップ
- ベーコン 4枚
- イングリッシュマフィン 2個
- ＊卵黄 1個分
- ＊マヨネーズ 大さじ1
- ＊レモン汁 小さじ1/2
- ＊バター 25g
- ＊塩コショウ 適量
作り方
-
1
ポーチドエッグを作る。
水に酢を入れて沸かす。
卵を容器に割っておく。(1個ずつ)
沸騰したら、ぐるぐるまぜ渦をつくり
真ん中に卵を落として、
2.5〜3分待って氷水につける。 -
2
ベーコンを焼く。
※ソース用のバターをとかしておく。 -
3
オランデソースをつくる。
＊の材料を混ぜ合わせるだけです！
溶かしたバターが熱すぎると卵黄が固まってしまうので気をつけてください！ -
4
パンを焼き、
ベーコン、ポーチドエッグを挟んで
オランデソースをかけて完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- エッグベネディクト
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
本当に簡単です！^ ^