＜定番シリーズ＞包丁不要！味付けしっかり簡単春巻き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
satosayon
包丁は一切使いません。キッチンバサミで切るだけなので洗い物も少なくてすみます♪味付けはしっかりしてるので、何もつけなくてもいけますよ～！
材料（3、4人分）
作り方
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1
もやしをザルに入れて洗い、ザルの中でキッチンバサミで適当にチョキチョキ切る。切ったらしっかりと水気を切ってからボウルに入れる。
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2
春雨とニラを1、2ｃｍ程度の大きさに切っていく。（春雨は戻さずにカットするのでちょっと硬いかも知れません。少量ずつカットすると楽ですよ）★コツ参照
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3
豚挽き肉と●の調味料を加えてよく混ぜる。（切り落としなどの薄切り肉を使うときは野菜同様、ハサミでチョキチョキ適当な大きさに切ってから混ぜてください）
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4
もし時間があるようなら、ここで30分以上「3」を寝かせておくといいです。時間がなければそのまま次へ。（私はお昼くらいに作っておいて夕ご飯のときに「5」以降をしてます）
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5
10等分して皮で包んでいく。（閉じるときに水溶き片栗粉は使わなくても大丈夫です。普通に水を使うだけでしっかり閉じることができます）
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6
巻き終わりを下にして油でこんがり揚げたら完成。（全部包み終わったら、なるべく早く揚げていってくださいね）
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satosayon
我が家は「はっきりした味」、「甘い味」を好む傾向にあるのでレシピもそういうものが多いんですが、そういうのも限度をこすと不健康なんで、家族の味覚の限界を考えて毎日料理を作ってます。
難しい調味料や手順はなるべくさけて、リピしやすいレシピを記録中！
基本的にレシピアップするものは「我が家の定番」と化してるもの中心にする予定です。
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ひまたん♡2021/06/02 04:17
キッチンバサミ大活躍で美味しかったです^ ^ -
ぎゅうぎゅう2021/05/11 19:28
子どもたちが喜んで作って、パクパク食べていました！！
簡単で美味しかったです(^o^) -
kumikumi182015/12/18 23:45
盛り付け前ですいませんm(__)m
初めて春巻を作りました！
とっても美味しかったです(*^^*) -
kkikk2015/12/02 03:08
味付けがしっかりついていて美味しくいただきました。(*^^*)
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