マテ貝のホイル焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- マテ貝 5,6匹
作り方
-
1
十分に砂抜きしたマテ貝をアルミホイルで包む。
-
2
包んだアルミホイルをガスレンジの上に置き、直火で焼きます。
約1分、ガンガン焼きます。
-
3
完成です。味付けは不要です。
見た目はグロいですが、味はアサリを濃くした味です。
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マテ貝は砂浜で塩を持ってる人が採っている細長い貝です。