お酒に合う 簡単イカ肝炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- イカ 1杯
- バター（マーガリン） 適量
- 塩コショウ 適量
- 醤油 小匙2
- みりん 大匙1
作り方
-
1
イカを下処理する。
（墨袋、クチバシ、軟骨、吸盤の固いものを取り除く）
-
2
バターを溶かし、切ったイカをフライパンで炒め、火が通ったら塩コショウ、醤油、みりんを入れて最後に肝を入れる。
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- 料理名
- イカの肝炒め
オカンocan
これ食べたいと思ったものを作っています！
2児の子を持つオジサンが、お母さんより料理が上手いと言わせたく密かに作ってます！
YouTubeでも作っている行程を面白ろおかしく投稿してます！
ぜひ見て下さい～♪
https://www.youtube.com/channel/UCriHYAyE5JJZ_WHV27c81rA
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