アヒージョ。ひたパン派！ レシピ・作り方
材料（2,3人分）
- むきエビ（冷凍化） 50g
- マッシュルーム（しめじでも可） 5,6個
- ニンニク 3,4個
- オリーブオイル 適量（鍋次第）
- アンチョビペースト(缶詰でも可) 適量（鍋次第）
- クレージーソルト（塩でも可） 少々
- 鷹の爪（なくても可） 1個
- フランスパン（バケット） 幅10cm
作り方
-
1
ニンニクはザク切り
マッシュルームは半分に切ります。
グラタン皿などの耐熱皿に、むきエビ、ニンニク、マッシュルーム、鷹の爪を並べます
鷹の爪はそのまま入れればあまりからくなりません
-
2
器がヒタヒタになるくらいオリーブオイルを入れます。
クレージーソルト、アンチョビペーストを入れます。分量は器の大きさによります。この時点では薄味でかまいません。
- 3 バケットを1.5cmの厚さに切り、さらに1/4に切ります。
-
4
器ごとトースターで10分少々焼きます。焼く時間は使用するトースターにより異なります。
グツグツとなったら、皿のまわりにバケットを並べ、一緒に2分ほど焼きます。
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