チーズたっぷりベーコンオムレツ（UC対応） レシピ・作り方
材料（2人分）
- A・卵 ３個
- A・粉チーズ 大さじ１
- A・ヨーグルト（プレーン） 大さじ１
- A・マヨネーズ 小さじ２
- A・マジックソルト 少々
- A・キビ砂糖 小さじ１～２
- 新鮮生活 ZEROPlus ベーコン ２枚
- クラフト モッツァレラスライス １枚
- オリーブオイル 小さじ１
- パセリ〈ドライ・瓶入り〉 少々
作り方
-
1
ボールにAを入れてよく溶きます。
フライパンにオリーブオイルを引いて温め、温かくなったらAを入れて形よく焼きます。 - 2 １をお皿に取り出し、熱いうちに幅８㎜から１㎝に切ったスライスチーズをのせます。
- 3 テフロン加工のフライパンに、幅８㎜から１㎝程度に切ったベーコンをのせ焼きます。余分な油はペーパーなどで吸わせとります。カリッと焼けたところで２に乗せます。
- 4 仕上げにパセリをふって出来上がりです。
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- カテゴリ
- オムレツ
BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
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