チーズ＆おかかのお揚げ納豆〈UC対応〉 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 油揚げ ２枚
- ひき割り納豆 ２パック
- 鰹節・小分けパック １パック
- 切れてるチーズ・プロセスチーズ ２切れ
- 醤油or 付属のたれ お好み
作り方
- 1 油揚げは、菜箸を寝かせて全体をローラー掛けるように転がしてから半分に切り袋状にします。
-
2
納豆に醤油or付属のたれをかけよく混ぜてから、片方にだけ鰹節をのせ混ぜます。
鰹節入りはそのまま２つに分けてお揚げの袋に入れます。
- 3 ただのひき割り納豆も、同じく空いてる２つに詰めてそのあとからチーズを入れます。
- 4 ２と３をフライパンに乗せて弱火で表面がパリッとしてくるまで、じっくり焼き、ひっくり返して反対側も同じように焼いて完成です。
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BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
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