《冷しうどん》干し椎茸 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 うどんをほぐしておいてから、冷しておく
- 2 干し椎茸を戻してから、食べやすい大きさに切っておく
- 3 2を本だし、砂糖、醤油、みりんで味付けし煮詰めていく
- 4 1をもりつけてから、3をのせて、麺つゆ+冷水をかけて完成
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- カテゴリ
- 冷やしうどん
- 料理名
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