極上口直し・2種の羊羹と金のあしらい〈UC対応〉 レシピ・作り方

極上口直し・2種の羊羹と金のあしらい〈UC対応〉
BUnBUn Cafe
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ただ羊羹を出すだけじゃあもったいない。良いものが手に入ったら、せっかくならこんな飾りつけはいかが?

材料(2人分)

作り方

  1. 1 羊羹は幅2センチ程度にカットしてモノを、さらに横半分にカットして小鉢に入れます。あまり欲張らないのも上品に仕上げるコツ。
  2. 2 1の羊羹に金箔を乗せますが、この時お勧めは箸より竹串を箸がわりに使う事。先が細くてつかみやすいです。これも欲張らない。

きっかけ

朝食にちょっとだけ頂き物の羊羹を、口直し(デザート)として出そうと思った時、ちょっとゴージャスに演出したくて出来ました。

  • レシピID:1260003742
  • 公開日:2012/09/21
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カテゴリ
羊羹
関連キーワード
UC 対応 極上 演出 ゴージャス
料理名
極上口直し・2種の羊羹と金のあしらい
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