茄子とカリッカリのちりめん丼 食べるラー油をのせて レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
楽天出店店舗：おちゃのこさいさい
楽天市場
食べるラー油ってホントに万能調味料だと思います。何に乗っけても美味い！！大好きなかりかりおじゃこと一緒にｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ♪人(￣￢￣*)
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は洗って小口切りにし、塩をふって軽くもんで下さい。汁気を飛ばしたら、レモン汁をかけます。
- 2 丼にご飯を盛り、すりごまをふった後①の茄子をのせます。
- 3 フライパンにごま油を入れ、ちりめんじゃこをカリッカリになるまで炒めます。
- 4 炒め終えたら、ごま油ごとちりめんじゃこを②の上にのせます。
- 5 最後にきざみねぎをのせ、その上に食べるラー油をのせれば完成です。
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 丼
楽天出店店舗：おちゃのこさいさい
楽天市場
「おちゃのこさいさい」楽天市場店の店長矢本です。
七味唐辛子、ラー油、ふりかけなど
当店の京薬味を使った手軽で美味しいレシピを紹介します。
おちゃのこさいさいへはこちら → http://www.rakuten.co.jp/ochanoko
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