お刺身サーモンと玉ねぎの1品 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはスライスし、空気にさらしておく。水にさらさなくても、空気に触れさせるだけで苦味が飛びます。水にさらすと栄養も出て行ってしまうので。
- 2 5分ほどおき1の玉ねぎにオリーブオイルとバルサミコ酢をかけ、和えます。それからサーモンを加えゴマをふりかけよくなじませます。完成！
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玉ねぎの苦味がやみつきになります！