豚ひれ肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚ひれ肉は、薄切りにする。厚手の鍋に、油を熱し、にんにくスライスを炒め香りがたったら、玉ねぎを入れ炒める。
- 2 １に乱切りにしたなすを入れ炒めしんなりしたら、肉を入れ色が変わるまで炒める。ここで、ハーブソルトで味付け。
- 3 ２にトマト缶を入れ煮込む。水気が少なくなるまで、弱火で煮込みます。ここで、ソースを入れ味をととのえる。味見をして完成。
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