青じそジュース レシピ・作り方

青じそジュース
  • 約10分
  • 100円以下
mi-chan2004
mi-chan2004
庭でたくさん採れた青じそを使って、ジュースを作りました。

材料(約10人分)

  • 青じそ 50枚
  • 2L
  • 砂糖 50g
  • レモン汁 数滴/1杯

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かして、洗った青じそを入れて、5分くらい煮出す。
  2. 2 青じそを取り出し、砂糖を加えて溶かす。冷まして完成。
  3. 3 そのまま飲むとちょっと甘いので、氷をいれて(orちょっと薄めて)、呑むときにレモン汁を数滴入れると美味しいです。

きっかけ

庭の青じそをたっぷり使って。

おいしくなるコツ

レモンの代わりにお酢でもOK

  • レシピID:1260003516
  • 公開日:2012/07/13
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カテゴリ
野菜ジュース
料理名
青じそジュース
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つくったよレポート(4件)

  • にっこにこABC
    にっこにこABC
    2013/07/21 21:46
    青じそジュース
    濃いめに作ったのでもう少し薄めて飲みます。口当たりも良く青紫蘇の香りも楽しめました。
  • takkotaku
    takkotaku
    2012/09/25 03:58
    青じそジュース
    毎年沢山青じそが生えてくるのにダメにしていたので、何か美味しく食べる事ができないかと思っていたので早速試させて頂きました、美味しかったのでこれからも作ります。
  • 通販大好き5587
    通販大好き5587
    2012/07/28 23:58
    青じそジュース
    リピさせていただきました、赤紫蘇がこの時期無くなって残念に思ってたのですが、大葉も負けず劣らず美味しいです(^。^)
  • 通販大好き5587
    通販大好き5587
    2012/07/15 03:16
    青じそジュース
    赤紫蘇ジュースは何度か作ってたのですが、大葉初めて作ってみました(^_^)塩を入れてポカリっぽくしてみました(^。^)夏に活躍してくれそうです( ´ ▽ ` )

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