サクサク*ほろほろ*おからクッキー レシピ・作り方

サクサク*ほろほろ*おからクッキー
  • 約15分
  • 300円前後
グローリーン
グローリーン
とにかくサクッ、ほろっ♪あまったおからを使うのにも最適!簡単に、でも適当な美味しさじゃない。そんなクッキーです!

材料(2〜4人分)

  • 炒りおから 50g
  • (生おからの場合) (120g)
  • 薄力粉 50g
  • コンスターチ 10g
  • 砂糖 30g
  • バター 50g
  • ショートニング(なくても大丈夫!) 10g

作り方

  1. 1 おからをさらさらになるまでフライパンで炒り、できたらバットなどにあげて冷まします。
  2. 2 バターと砂糖を白っぽくなるまでよくすりまぜてください。
  3. 3 ふるっておいた薄力粉とコンス、おからをいれてきるようにゴムベラでまぜます。
  4. 4 ラップに包み棒状にして、冷凍します。
  5. 5 かたまっていたら包丁で5mmにカットして170度の15分で焼きます♪完成です♪

きっかけ

節約レシピです♪そして体にもよくて腹持ちのいいクッキーが作りたくて考えました!おからを使っているのにサクサクとした食感を楽しめます!!

おいしくなるコツ

とにかくさらさらになるまでおからを炒ってください。用意する生おからの量は目安なので、炒り加減などによって変化すると思いますが、混ぜるときに調節しながら加えていいです♪

  • レシピID:1260003513
  • 公開日:2012/07/12
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おから ヘルシークッキー 簡単 ヘルシー
料理名
おからクッキー
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つくったよレポート(4件)

  • メルメル123
    メルメル123
    2014/03/05 10:43
    サクサク*ほろほろ*おからクッキー
    おから炒りすぎましたが、美味しく出来ました(≧∇≦)
  • 太郎9601
    太郎9601
    2013/01/27 17:47
    サクサク*ほろほろ*おからクッキー
    本当にサクサクほろほろで美味しかったです。
  • あっこサンバ
    あっこサンバ
    2012/10/06 15:12
    サクサク*ほろほろ*おからクッキー
    生のおからで~
    食感がのこりましたが美味しかったです~
  • けっちゃん1114
    けっちゃん1114
    2012/07/16 05:55
    サクサク*ほろほろ*おからクッキー
    本当にサクサクでビックリ(☆。☆)
    美味しいレシピありがとうございます♡
    また作りますからね~

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