レンジで超簡単☆ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 醤油、酒、砂糖、片栗粉を混ぜておく。

   

2. 2 ブリを５０度のお湯で２分洗って水気を拭き取る。
   (殺菌？滅菌？作用があるのと、美味しくなるってテレビでやってました。やらなくてもOK♪※洗ったらすぐに調理するコト)

   

3. 3 水気を取ったブリを耐熱皿に並べる。
   １をかける。

   

4. 4 フタをしてレンジに入れて６００wで５分くらいチンする。
   (ラップでフタをする時は、すこーしすき間を開けておくコト。密封すると真空状態になって開封時キケン！)

   

5. 5 レンジが終わったらすぐに取り出し、スプーンでタレをブリにかける。味が染みたかなってくらいまで。
   (かければかけるほど美味しくなる、気がする。)

   

6. 6 盛り付けて完成☆
   今日は春キャベツと一緒に♪