豆腐のヘルシー煮込み♪ レシピ・作り方

豆腐のヘルシー煮込み♪
ぽんた0479
ぽんた0479
体が温まる一品です^^

材料(4人分)

  • 木綿豆腐 1丁
  • 玉ねぎ、えのき 1/2個
  • 1個
  • ○だし汁 500cc
  • ○酒、みりん、しょうゆ 各大匙2

作り方

  1. 1 鍋に○を沸かし、スライス玉ねぎ、2等分にしたえのきを入れてやわらかくなるまで煮る。さらに軽く水切りし、一口大に切った豆腐を入れて数分煮る。
  2. 2 水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を入れて出来上がり^^

きっかけ

あと一品ほしかったので^^

おいしくなるコツ

しめじなどを入れても美味しいです^^

  • レシピID:1260003063
  • 公開日:2012/02/14
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
豆腐の煮込み 煮奴
ぽんた0479
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