なます レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根・にんじんを千切りにして塩でもみ、10分おく。
- 2 千切りにした柚子の皮と砂糖・酢・柚子の搾り汁（少々）をあわせる。
- 3 １を加えてよくあえて完成。
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