野沢菜ご飯の山芋ドリア レシピ・作り方

野沢菜ご飯の山芋ドリア
  • 約10分
  • 100円以下
★ビビアン★
★ビビアン★
食欲が少々落ちた時サラっと食べれます。
カロリー控え目でお夜食にもOK.

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野沢菜・ベーコンを細かく刻み
    ガーリックを入れチャーハンを作ります。コショウ&醤油少々
  2. 2 山芋をすり下ろし、卵とめんつゆと良く混ぜ合わせます。
  3. 3 器に入れた1に2をかけてオーブントースターで5分程、とろろ卵がふっくらしてきたら完成です。みじん切りの野沢菜をトッピングします。

きっかけ

チーズの代わりに山芋を載せココットを作ったところ美味しく出来、そのアレンジです。

おいしくなるコツ

山芋と卵を混ぜる時卵をよーく泡立てふわふわになるまでかき混ぜるのがポイントです。 オーブンで焼くとふわっと膨らみます。

  • レシピID:1260002821
  • 公開日:2011/12/15
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カテゴリ
ドリア
料理名
野沢菜チャーハンのドリア
★ビビアン★
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